мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс с изюмом и грецкими орехами



Добавил:  
10.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кекс с изюмом и грецкими орехами - простой в приготовлении, но очень вкусный кекс с оригинальным и необычным вкусом. Удивите и порадуйте своих домашних этим вкуснейшим кексом!

Описание приготовления:

Рецепт этого кекса считаю очень удачным - готовится кекс с изюмом и грецкими орехами очень просто, однако благодаря удачному сочетанию ингредиентов обретает очень насыщенный и оригинальный вкус, непохожий на вкус традиционных рассыпчатых кексов.

Уже на 10-й минуте запекания квартира наполняется такими пьянящими ароматами, что все домашние от телевизионных и компьютерных экранов переключаются на наблюдение за окошком духовки. Ну, а потом самое сложное - дождаться, пока кекс остынет :)

Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием :)


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Орехи / Мука и тесто / Мука / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сливочное масло — 220 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Коричневый сахар — 1 1/4 Стакана
  • Изюм — 1 Стакан
  • Грецкие орехи — 3/4 Стакана
  • Коньяк — 60 Миллилитров
  • Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
  • Мускатный орех — 1/4 Чайных ложки
  • Гвоздика — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кекс с изюмом и грецкими орехами"

Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 1
На этой фотографии - необходимые для приготовления кекса ингредиенты.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 2
Изюм заливаем коньяком и замачиваем.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 3
В мисочку просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель, гвоздику и мускатный орех.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 4
В другой емкости взбиваем размягченное сливочное масло и коричневый сахар. Должна образоваться однородная пышная масса.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 5
Продолжая взбивать миксером на средней скорости, по одному вводим яйца.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 6
Изюм (без жидкости) вмешиваем в получившуюся массу.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 7
Смешиваем масляную и мучную смеси.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 8
Крупно рубим орехи.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 9
Орехи тоже вмешиваем в получившееся тесто. Готовое тесто перекладываем в смазанную маслом форму для кекса.
Кекс с изюмом и грецкими орехами - фото шаг 10
Запекаем 45-50 минут при 180 градусах. Готовый кекс остужаем, присыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Кекс с изюмом и грецкими орехами:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 22
Похожий видеорецепт "Кекс с изюмом и грецкими орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
французское национальное блюдо

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
пирог яблочный с корицей рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти