мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс на кефире



Добавил:  
25.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению!

Описание приготовления:

Кекс очень простой и быстрый. Замесите тесто на кефире, добавьте орехи и перемешайте. Затем добавьте в тесто начинку по вкусу – в моем случае это вишни без косточек и апельсиновая цедра. Разложите тесто по формочкам для кексов, и выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол. Приятного чаепития!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 2 Стакана
  • Вишни без косточек — 0,5 Стакана
  • Орехи молотые — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек
  • Апельсиновая цедра — 1 Ст. ложка
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Корица — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Кекс на кефире"

Кекс на кефире - фото шаг 1
Добавьте в кефир соду, перемешайте и оставьте на пару минут. Яйцо слегка взбейте с маслом. Добавьте в кефир яйцо, муку и сахар. Замесите тесто.
Кекс на кефире - фото шаг 2
Добавьте дробленые орехи, щепотку корицы и хорошо перемешайте.
Кекс на кефире - фото шаг 3
У меня получились кексы сразу двух видов – одну половину теста я смешал с апельсиновой цедрой. А во вторую добавил вишни. Но начинку можно выбирать на свой вкус, из того что есть под рукой, можно даже совсем обойтись без неё. Итак. Определившись с начинкой, разложите тесто по формочкам для кексов.
Кекс на кефире - фото шаг 4
И выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.

Оценить рецепт Кекс на кефире:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 78

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 07.06.2013 14:19 «Ответить

Очень хороший рецепт! Спасибо автору!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт творог с зеленью

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
что приготовить из леща