мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой кекс на кефире



Добавил:  
19.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить простой кекс на кефире с фисташковыми орешками. Чудесная выпечка к чаю на каждый день для всей семьи.

Описание приготовления:

Такой кекс обязательно стоит взять на заметку всем любителям простой домашней выпечки. Тесто делается быстро и без особых хлопот, а глазурь придает кексу особую изюминку. Кстати, кроме орешков можно использовать сухофрукты или сушеные ягоды, например. А можно вообще ничего не добавлять.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Орехи / Мука и тесто / Фисташки
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Кефир — 3/4 Стакана
  • Ваниль — 1 Чайная ложка
  • Орешки — 100-150 Грамм (фисташки или другие)
  • Сахарная пудра — 1/2 Стакана
  • Молоко — 2-3 Ст. ложек
  • Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Простой кекс на кефире"

Простой кекс на кефире - фото шаг 1
1. Перед тем, как начать заниматься тестом, включите духовку: пусть разогревается до 180 градусов. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло и сахар. Взбейте все до пышности. Добавьте яйца и ваниль.
Простой кекс на кефире - фото шаг 2
2. Продолжайте взбивать, пока масса не станет воздушной.
Простой кекс на кефире - фото шаг 3
3. Муку с солью и разрыхлителем просейте. Добавьте третью часть в тесто. После влейте кефир и постепенно всыпайте оставшиеся сухие ингредиенты.
Простой кекс на кефире - фото шаг 4
4. Вот такое тесто получится в результате.
Простой кекс на кефире - фото шаг 5
5. В качестве добавки в тесто в данном случае используются фисташки. Измельчите часть орехов в блендере, а остальные нарубите средними кусочками ножом.
Простой кекс на кефире - фото шаг 6
6. Добавьте в тесто, еще раз как следует перемешайте.
Простой кекс на кефире - фото шаг 7
7. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте ее сливочным маслом и выложите тесто. Разровняйте и отправьте в духовку минут на 40-50.
Простой кекс на кефире - фото шаг 8
8. Чтобы приготовить самую простую глазурь, разведите сахарную пудру небольшим количеством молока.
Простой кекс на кефире - фото шаг 9
9. Тщательно перемешайте до однородности.
Простой кекс на кефире - фото шаг 10
10. Полейте глазурью кекс и при желании присыпьте сверху горстью орехов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой кекс на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
суп из минтая в мультиварке

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
как приготовить лечо из болгарского перца