мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс с клюквой



Добавил:  
01.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Кекс с клюквой - ароматная выпечка, которая очень легко готовится и быстро завоевывает всеобщую любовь домашних и гостей. Нет лучшего угощения, чем приготовленный по данному рецепту кекс с клюквой.

Описание приготовления:

Кекс из клюквы, рецепт которого я вам даю, готовится очень легко - гораздо проще, чем львиная доля других кексов. По большому счету, его можно испечь даже тогда, когда гости неожиданно зашли на чай, а к этому самому чаю предложить нечего. Тут делов-то на 10-15 минут, все остальное время кекс запекается в духовке без вашего участия. А уж лучшего угощения, чем только что собственноручно испеченный кекс из клюквы, не представить: кислинка ягоды прекрасно оттеняет сладость самого бисквита и делает вкус кекса едва ли не совершенным.
Удачи в приготовлении! ;)


Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сливки 10% — 100 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 100 Грамм
  • Сода — 1/2 Чайных ложки (или 1 ч. ложка разрыхлителя)
  • Клюква — 200 Грамм (свежая или замороженная)

Количество порций: 7

Как приготовить "Кекс с клюквой"

Кекс с клюквой - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Кекс с клюквой - фото шаг 2
Затем при помощи миксера или блендера взбиваем яйца вместе с сахаром, затем добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и сливки. Еще раз все взбиваем.
Кекс с клюквой - фото шаг 3
Затем всыпаем муку и соду.
Кекс с клюквой - фото шаг 4
Клюкву обваливаем в муке.
Кекс с клюквой - фото шаг 5
Добавляем ягоду в тесто и ОЧЕНЬ аккуратно перемешиваем ложкой, чтоб не подавить ягоду.
Кекс с клюквой - фото шаг 6
В форму для выпекания кексов выкладываем пропитанную сливочным маслом бумагу для выпекания (если силиконовая посуда, то бумаги не нужно) и выливаем на нее тесто, разравниваем.
Кекс с клюквой - фото шаг 7
Отправляем кекс выпекаться в духовку при 190 градусах на 1 час. Затем достаем кекс и остужаем его в форме.
Кекс с клюквой - фото шаг 8
Затем вынимаем из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кекс с клюквой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Юлия 04.06.2013 10:48 «Ответить

В целом кекс не плохой, но по рецепту сахара и муки маловато. Я добавляла по 200 грамм и того и другого. Можно добавить немного ванильного сахара. Сочетание бисквита и клюквы действительно очень хорошее.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анастасия 11.01.2014 20:44 «Ответить

Кекс действительно вкусный, отличное сочетание с клюквой, спасибо большое!!! все по рецепту делала, но можно сахара побольше, или клюквы поменьше, а то кисловат, но это для нас)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 23.01.2014 11:30 «Ответить

Получился очень вкусный кекс с первого раза :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт постной манной каши