мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кефирный соус с зеленью



Приготовил:  
27.04.2015
Время приготовления: 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный соус. Достаточно густой. Подходит к гарнирам, мясу, долме, котлетам.

Описание приготовления:

Соус готовится очень просто. Зелень надо измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить к зелени специи, кефир и хорошенько перемешать. Такой соус отлично возбуждает аппетит, а подать его можно и к бутербродам, и к кебабам, и к овощам. Нарежьте сельдерей, тонкими косыми ломтиками морковь и черпайте соус. Подойдут и чипсы.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Зелень
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Укроп — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло Оливковое — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Кефирный соус с зеленью"

Кефирный соус с зеленью - фото шаг 1
Измельчите имеющуюся зелень.
Кефирный соус с зеленью - фото шаг 2
Добавляем кефир, измельченный чеснок. Мне больше нравится натирать чеснок на терку, чем давить в чеснокодавке.
Кефирный соус с зеленью - фото шаг 3
Добавьте соль, красный молотый перец, паприку. Влейте растительное масло. Перемешайте.
Кефирный соус с зеленью - фото шаг 4
Подайте соус к столу.

Оценить рецепт Кефирный соус с зеленью:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана 22.03.2018 09:00 «Ответить

я растительное масло уже не стала лить, соус мне понравится, когда смешала кефир с чесноком и зеленью.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт вишневой настойки

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
картофельный суп пюре