мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сметана / Салат из огурцов в сметанном соусе

Салат из огурцов в сметанном соусе



Приготовил:  
16.11.2012
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ничего сложного, сегодня готовим салат из огурцов в сметанном соусе - простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик.

Описание приготовления:

Даже к приготовлению обыкновенных овощных салатов (как в этом случае - огурец да луковицы) можно подходить творчески. Благодаря этому овощные салаты не будут надоедать, а, напротив, всегда будут съедаться с большим аппетитом.

Один из таких оригинальных овощных салатов - салат из огурцов в сметанном соусе. Обыкновенные ингредиенты, но очень необычный и интересный результат.

Удачи в приготовлении! :)


Назначение: На завтрак / На обед / Здоровый завтрак / Обед на скорую руку / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / Салаты / Сметанный соус
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Огурцы — 6 Штук
  • Красный лук — 1 Штука
  • Соль — - По вкусу
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Укроп свежий — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Черный перец — - По вкусу
  • Бальзамический уксус — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из огурцов в сметанном соусе"

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 1
Огурцы моем, срезаем с них кончики.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 2
Нарезаем огурцы кольцами.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 3
Тонко нарезаем красную луковицу.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 4
Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен - его нужно будет слить.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 5
Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 6
Добавляем немножко уксуса.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 7
Хорошенько перемешиваем, пробуем на вкус, если надо - выравниваем на соль-сахар. Сметанный соус готов.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 8
С овощей, как уже было сказано выше, сливаем необходимую жидкость.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 9
Смешиваем овощи с приготовленным нами сметанным соусом.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 10
Даем салату немного постоять - и его можно подавать. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Салат из огурцов в сметанном соусе:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Салат из огурцов в сметанном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт котлет из капусты

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты салатов цезарь с курицей
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти