мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сметана / Салат из огурцов в сметанном соусе

Салат из огурцов в сметанном соусе



Добавил:  
16.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Ничего сложного, сегодня готовим салат из огурцов в сметанном соусе - простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик.

Описание приготовления:

Даже к приготовлению обыкновенных овощных салатов (как в этом случае - огурец да луковицы) можно подходить творчески. Благодаря этому овощные салаты не будут надоедать, а, напротив, всегда будут съедаться с большим аппетитом.

Один из таких оригинальных овощных салатов - салат из огурцов в сметанном соусе. Обыкновенные ингредиенты, но очень необычный и интересный результат.

Удачи в приготовлении! :)


Назначение: На завтрак / На обед / Здоровый завтрак / Обед на скорую руку / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / Салаты / Сметанный соус
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Огурцы — 6 Штук
  • Красный лук — 1 Штука
  • Соль — - По вкусу
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Укроп свежий — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Черный перец — - По вкусу
  • Бальзамический уксус — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из огурцов в сметанном соусе"

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 1
Огурцы моем, срезаем с них кончики.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 2
Нарезаем огурцы кольцами.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 3
Тонко нарезаем красную луковицу.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 4
Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен - его нужно будет слить.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 5
Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 6
Добавляем немножко уксуса.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 7
Хорошенько перемешиваем, пробуем на вкус, если надо - выравниваем на соль-сахар. Сметанный соус готов.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 8
С овощей, как уже было сказано выше, сливаем необходимую жидкость.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 9
Смешиваем овощи с приготовленным нами сметанным соусом.
Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 10
Даем салату немного постоять - и его можно подавать. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Салат из огурцов в сметанном соусе:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт котлет из капусты

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты салатов цезарь с курицей