мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картошка с морковью



Добавил:  
15.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Картошка с морковью - идеальный гарнир к любому мясу или к рыбе. Готовить легко и просто. Рецепт рекомендуется студентам.

Описание приготовления:

Такое блюдо часто готовилось в нашем общежитии, когда я была студенткой. Продукты для этого блюда очень недорогие и всегда доступные. А блюдо получается сытным и вкусным. Если к тому же с соленым огурчиком - так вообще пир :) Сейчас я тоже довольно часто готовлю картошку с морковью по этому простому рецепту. Блюдо хорошо и в пост, а мясо или рыбу добавить к нему можно любые.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Морковь — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картошка с морковью"

Картошка с морковью - фото шаг 1
Чистим картошку , моем и нарезаем кубиками среднего размера.
Картошка с морковью - фото шаг 2
Лук чистим и нарезаем как нравится:)
Картошка с морковью - фото шаг 3
Морковку чистим и натираем на крупной терке.
Картошка с морковью - фото шаг 4
Нагреваем на сковороде растительное масло и обжариваем лук.
Картошка с морковью - фото шаг 5
Когда лук начал золотиться, добавляем морковь и жарим минут 10. Помешиваем!
Картошка с морковью - фото шаг 6
Выкладываем картофель, солим и перчим. Заливаем водой. Количество воды зависит от того, какую картошку вы хотите получить. Если с бульоном - тогда наливайте воды, чтобы она покрыла картошку. Если более густую - тогда вода не должна доходить до верха картошки примерно на полтора сантиметра. Закрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

Оценить рецепт Картошка с морковью:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 62

Подборки рецептов:

Комментарии :

инна 09.04.2014 21:28 «Ответить

очень вкусное блюдо. спасибо большое.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
куриная печенка с грибами

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепты из рыбы горбуша