Картошка с баклажанами в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон овощей я предлагаю вам приготовить картошку с баклажанами, луком и морковью в мультиварке. Просто, вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Картошка с баклажанами, а проще говоря овощное рагу - настоящее летнее блюдо, полезное и очень вкусное. Замечательным получается соус, в который можно макать свежий хлеб. Это блюдо готовят, как на открытом огне, так и в мультиварке. Сегодня у меня работала мультиварка. Она хороша еще тем, что все овощи не бурлят, как на плите, а томятся и это коренным образом меняет вкус. Ароматное, вкусное рагу подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 Штуки
- Баклажан 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
75 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с баклажанами в мультиварке"
Подготовьте ингредиенты для приготовления картофеля с баклажанами в мультиварке.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в чашу мультиварки.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук с морковью в течение 6-7 минут, перемешивая.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте к луку и моркови.
Баклажан помойте, очистите и тоже нарежьте кубиками. Добавьте в чашу мультиварки.
Добавьте томатную пасту и соль по вкусу.
Налейте 250 мл. воды.
Готовьте картофель с баклажаном в мультиварке 40 минут в режиме "Тушение". В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.
Картошка с баклажанами в мультиварке готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Картошка с баклажанами в мультиварке
4.7,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Свекольный кетчуп на зиму
Говядина, тушенная с уксусом
Острая заправка для борща в томате
Макароны с соусом
Помидоры, запеченные с моцареллой
Свекольный кетчуп на зиму
Говядина, тушенная с уксусом
Острая заправка для борща в томате
Макароны с соусом
Помидоры, запеченные с моцареллой
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ