мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Картошка с морковью и луком

Картошка с морковью и луком



Добавил:  
13.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Это повседневный вариант быстрого и вкусного ужина или гарнира к мясному или рыбному блюду. Картошка готовится очень быстро и не теряет форму

Описание приготовления:

Гарнир на будничный и праздничный стол можно приготовить из картошки с морковью и луком. Просто, вкусно, бюджетно! Картошку варим, овощи жарим, все перемешиваем и подаем. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картошка с морковью и луком"

Картошка с морковью и луком - фото шаг 1
1. Приготовим продукты. Овощи вымыть и очистить. Воду для варки картофеля чуть посолить и поставить на огонь.
Картошка с морковью и луком - фото шаг 2
2. Пока вода закипает, нужно подготовить овощи к жарке. Морковь натереть на крупной терке.
Картошка с морковью и луком - фото шаг 3
3. Лук порезать полукольцами.
Картошка с морковью и луком - фото шаг 4
4. Жарить овощи до полной готовности. Я иногда жарю на свином жиру, блюдо становится более калорийное, со вкусом сала, очень вкусно!
Картошка с морковью и луком - фото шаг 5
5. Картофель крупно нарезаем. Бросаем в кипящую соленую воду и варим не больше 20 минут.
Картошка с морковью и луком - фото шаг 6
6. С готового картофеля сливаем полностью воду. Благодаря закладке в кипящую воду, он сохранил форму и не разварился.
Картошка с морковью и луком - фото шаг 7
7. Тем временем морковь и лук готовы.
Картошка с морковью и луком - фото шаг 8
8. Заправляем картофель жареными овощами, поливаем жиром от жаренья и легонько встряхиваем картошечку, чтобы равномерно распределились овощи и масло. Картошка с морковью и луком готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с морковью и луком:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
оладушки на молоке

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
медальоны из свинины