мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина со стрелками чеснока

Свинина со стрелками чеснока



Добавил:  
24.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вы готовили когда-нибудь свинину со стрелками чеснока? Если вам кажется, что это есть нельзя, то располагайтесь поудобнее и приготовьте удивляться. Рецепт свинины со стрелками чеснока - для вас!

Описание приготовления:

Очень часто то, что кажется нам лишним и ненужным, на самом деле можно смело использовать в кулинарии. Именно такая история с чесночными стрелками. Сколько хозяек каждый год, обрывая их, просто выбрасывают, даже не думая приготовить свинину со стрелками чеснока на ужин. Если вы больше не хотите так поступать, то отправляйтесь на кухню.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Стрелки чеснока — 200 Грамм
  • Свинина — 300 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина со стрелками чеснока"

Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления свинины со стрелками чеснока начинается с появления в доме этих самых стрелок.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 2
2. Хорошо вымыть и просушить стрелки. Удалить верхние хвостики и нарезать их небольшими кусочками около 3 см.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 3
3. В кастрюлю налить воду и закипятить. Слегка подсолить воду и отправить туда стрелки буквально на 2 минуты.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 4
4. Слить воду и выложить стрелки на лед, чтобы они не потеряли свой цвет. Если льда не оказалось дома, можно откинуть их на дуршлаг и хорошо полить холодной проточной водой.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 5
5. Мясо вымыть и просушить. Нарезать такими же полосочками, как и стрелки.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 6
6. Классический рецепт свинины со стрелками чеснока предполагает использование только яичного белка. Но если желток просто некуда девать, то можно взбить яйцо целиком. Добавить к нему 1 столовую ложку растительного масла и крахмала.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 7
7. В яичную смесь отправить мясо и хорошо перемешать.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 8
8. На сковороду налить 1-2 столовые ложки масла и хорошо разогреть. Отправить туда мясо и поджарить до аппетитной корочки. Затем влить соевый соус и хорошо перемешать.
Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 9
9. Добавить стрелки и немного посолить. Не переставая помешивать еще 2-3 минуты и снять с огня. Подавать к столу горячим с любимым гарниром или без него.

Оценить рецепт Свинина со стрелками чеснока:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 23

Подборки рецептов:

Комментарии :

Олеся 03.01.2014 07:27 «Ответить

Вкуснотища!!!! Я сделала на гарнир жареный рис по-китайски, так вообще пальчики проглотить можно!!!! Спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
крабы рецепты

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
французские блюда рецепты