мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Морковь / Картофель, запеченный с морковью

Картофель, запеченный с морковью



Добавил:  
11.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам вкусный, ароматный, сытный, универсальный и очень бюджетный гарнир к горячим блюдам. Это - картофель, запеченный с морковью. Выходит невероятно вкусно, а готовится просто и быстро!

Описание приготовления:

Картофель, запеченный с морковью, готовится в духовке в течение часа. Все, что нужно сделать, это промыть и порезать овощи. Картофель, морковь, лук нарезаем, добавляем специи и оливковое масло. Выкладываем все в форму для запекания, заливаем небольшим количеством бульона - и все! Час - и вы наслаждаетесь мягкой ароматной картошечкой и сладенькой морковкой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картошка — 8-10 Штук
  • Морковка — 5-6 Штук
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Шалфей — 2 Ст. ложки
  • Розмарин — 1 Ст. ложка
  • Бульон куриный — 1 Стакан
  • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофель, запеченный с морковью"

Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 1
1. Картошку очистите и промойте или просто промойте с использованием жесткой губки. Разрежьте на четверти.
Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 2
2. Морковь промойте, почистите и нарежьте крупными кольцами.
Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 3
3. Лук нарежьте толстыми кольцами, включая часть стебля (если он есть, конечно).
Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 4
4. Если вы располагаете свежим розмарином и шалфеем, то промойте и измельчите приправы ножницами. В противном случае используйте сушеные.
Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 5
5. Все приготовленные ингредиенты смешайте в большой миске. Посолите, поперчите, добавьте оливкового масла. Еще раз перемешайте.
Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 6
6. Выложите овощи в форму для запекания. Залейте куриным бульоном.
Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 7
7. Выпекайте овощи в бульоне в разогретой до 190 градусов духовке в течение 45 минут-часа до мягкости картошки и моркови.
Картофель, запеченный с морковью - фото шаг 8
8. Подавайте картофель, запеченный с морковью, в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель, запеченный с морковью:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
паста аматричана

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
лосось рецепт быстрый