мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельный салат с грибами

Картофельный салат с грибами



Добавил:  
28.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хороший вариант вегетарианского салата для зимнего и весеннего сезона, пока не появились вкусные свежие овощи.

Описание приготовления:

Вынимаем перцы из маринада и сушим.Разрезаем пополам и удаляем середину.
Нарезаем перцы на тонкие полосочки.

Моем и сушим грибы, и также нарезаем на небольшие кусочки.

Разогреваем на сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжариваем в нем грибы до готовности(6 мин). Укладываем грибы в салатницу.

Капусту размораживаем и разрезаем пополам каждый кочан. Обжариваем на растительном масле в той же сковороде, где жарились грибы. Выкладываем в салатницу на грибной слой.

Разогреваем духовку до 220 °С.
Выкладываем замороженный картофель фри на противень и запекаем без масла 15 мин. до появления золотистого цвета.

Укладываем в салатницу перцы, а затем картофель фри.
Солим и приправляем перцем по вкусу.
Все перемешиваем перемешать и подаем к столу.
При желании можно добавить майонез, но тогда салат получится более жирным.Без майонеза-постное блюдо получается,как раз на постэ

Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие — 300 Грамм
  • брюссельская капуста замороженная — 300 Грамм
  • маринованный красный сладкий перец — 1 Штука
  • маринованный желтый сладкий перец — 1 Штука
  • картофель фри (упаковка) — 0.5 Килограмма
  • масло растительное — 2 Ст. ложки
  • соль — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Картофельный салат с грибами:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт со шпинатом

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
мятные пряники