мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из говяжьего языка




Приготовил:  
14.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочетание говяжьего языка и яблок просто восхитительное! Советую попробовать такой салат из говяжьего языка именно по этому рецепту. Предварительно следует отварить необходимые ингредиенты.

Описание приготовления:

Не так давно готовила такой салат из говяжьего языка на юбилей свекрови. Гости по достоинству оценили мое кулинарное творение. В этом салате есть одна небольшая изюминка: вместо соленого огурца я положила кислое яблоко. Вкус получился восхитительный!
Смотрите, как приготовить салат из говяжьего языка. Еще один момент: язык лучше брать говяжий.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Язык / Говяжий язык
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говяжий язык — 400  Грамм
  • Картофель — 3-4  Штуки
  • Яйца — 5-6 Штук
  • Кислые яблоки — 2-3 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Зелень — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из говяжьего языка"

Салат из говяжьего языка - фото шаг 1
1. Количество продуктов для этого салата подбирайте сами. Например, если вы готовите на праздничный стол, то можете взять указанное количество. Если готовите порционно для себя, уменьшите количество продуктов. Язык можно брать и свиной, но с говяжьим салат получается гораздо вкуснее.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 2
2. Итак, ставим отваривать язык (от 1 часа до 3 в зависимости от веса). Параллельно отвариваем яйца вкрутую.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 3
3. В другой емкости отвариваем картофель и морковь.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 4
4. Затем даем остыть яйцам, языку и овощам, после чего приступаем к нарезке.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 5
5. Морковь нарезаем кубиками.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 6
6. Очищаем картофель и тоже режем кубиками.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 7
7. Яблоки нам нужны кислые. Идеально для этого подойдет сорт "Семеренко". Очищаем яблоки от кожицы и нарезаем кубиками.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 8
8. Язык нарезаем также кубиками.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 9
9. Шинкуем зелень (предпочтительно петрушку) и смешиваем все ингредиенты в емкости с высокими бортами.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 10
10. Добавляем майонез, солим и перчим, все перемешиваем. Если есть время, дайте постоять салату хотя бы один час в холодильнике, он лучше пропитается. При желании можно добавить соленый огурец. Я в данном случае его заменила кислыми яблоками.
Салат из говяжьего языка - фото шаг 11
11. Презентацию делаем по желанию. Поскольку я готовила порционно, воспользовалась специальной формочкой для салатов.

Оценить рецепт Салат из говяжьего языка:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат из говяжьего языка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
что можно приготовить из оленины

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепт запеченной рыбы фарели