мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельный пирог в мультиварке



Приготовил:  
10.06.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Попробуйте этот оригинальный пирог с нежным сыром моцареллой, сочными помидорами и ароматной зеленью. А приготовить его можно легко и просто, смотрите сами рецепт картофельного пирога в мультиварке!

Описание приготовления:

Никогда ранее я не готовила дрожжевое тесто на картофельном пюре, но первый опыт удался на славу! Для приготовления картофельного пирога в мультиварке нам потребуются две крупные картошки: я беру желтую, а не розовую, она лучше разваривается, и пюре из нее получается лучше. Помимо сыра и помидоров вы можете также добавить в пирог грибочки, ветчину и все, что вашей душе угодно!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 1-1,5 Стакана
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 1 Стакан
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Помидоры черри  — 6 Штук
  • Моцарелла  — 100 Грамм
  • Укроп  — 1 Пучок

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофельный пирог в мультиварке"

Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты, картошку отварите (можете в мундирах), после чего дайте ей немного остыть.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 2
Разведите опару: в теплую воду добавьте сухие дрожжи, сахар, соль, размешайте и дайте подойти в теплом месте. Когда появятся пузырьки, значит опара подошла и можно приступать к приготовлению теста.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 3
Пока подходит опара, сделайте из отварной картошки пюре. Потом добавьте его к опаре, хорошо размешайте все.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 4
Затем влейте в тесто масло растительное и начните постепенно подмешивать муку просеянную. Тесто должно получиться эластичным, но не тягучим или тяжелым, не должно липнуть к рукам. Так как оно на картошке, вымешивать его может быть слегка трудно, но сделать это необходимо со всей тщательностью.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 5
Тесто готовое накройте полотенцем и обсыпьте слегка мукой, поставьте его в теплое место подходить на минут 40-45.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 6
Пока подходит тесто, подготовьте начинку: слейте жидкость с моцареллы (если хотите, можете даже слегка промыть сыр), порежьте шарики на половинки или четвертинки. Помидоры черри промойте и порежьте на половинки.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 7
Тесто подошло, обомните его — и можете приступать к выпечке. Смажьте чашу мультиварки маслом сливочным и слегка посыпьте мукой.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 8
Из теста сформируйте лепешку по форме чаши мультиварки, выложите тесто в нее. Сверху равномерно разложите сыр моцареллу, слегка утопив в тесто.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 9
И помидоры добавьте. Поставьте режим "Выпечка" на 45 минут. По желанию, можете потом еще сыром тертым посыпать готовый пирог или зеленью.
Картофельный пирог в мультиварке - фото шаг 10
Готовому картофельному пирогу в мультиварке дайте остыть, подавать его можете со сметаной, например. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный пирог в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Картофельный пирог в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ира Ковальчук 10.06.2016 22:50 «Ответить

А если сверху полить еще каким то соусом, вкусняшка получится. Попробую завтра испечь, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
клубничное варенье пятиминутка

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепты из крыжовника на зиму