мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные зразы с рыбой



Приготовил:  
26.12.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может быть вкусно!

Описание приготовления:

Такие картофельные зразы с рыбой в домашних условиях были приняты с большим восторгом! Так что думаю, и вашим домочадцам такие необычные зразы придутся по душе! Кстати, вместо семги можно использовать и любую другую рыбу. Но все же рекомендую вам для этого рецепта приготовления картофельных зраз с рыбой использовать все же красную рыбу, тем более, что ее совсем немного нужно! Думаю, 100 грамм красной рыбы ваш семейный бюджет уж точно переживет, так что попробуйте обязательно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 Грамм
  • Масло сливочное — 25 Грамм
  • Мука — 80 Грамм
  • Филе семги — 100 Грамм
  • Яйца — 1-2 Штук
  • Зелень — 0.5 Штуки (половина пучка)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельные зразы с рыбой"

Картофельные зразы с рыбой - фото шаг 1
1. Картошку отвариваем, остужаем и перетираем в пюре вместе со сливочным маслом, яйцами и солью. Затем постепенно добавляем муку.
Картофельные зразы с рыбой - фото шаг 2
2. Филе семги режем небольшими кусочками, немного солим, и обжариваем, лучше всего - на оливковом масле.
Картофельные зразы с рыбой - фото шаг 3
3. Зелень мелко рубим, и смешаем с обжаренной рыбой. Начинка готова!
Картофельные зразы с рыбой - фото шаг 4
4. Теперь из пюре влажными руками формируем лепешки, по центру помещаем рыбную начинку, и заворачиваем концы, чуть придавливая со всех сторон. Должна получится такая себе плоская котлетка. Обжарим с двух сторон на сковороде.
Картофельные зразы с рыбой - фото шаг 5
5. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные зразы с рыбой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Картофельные зразы с рыбой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
рецепт вкусного карпа

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
как правильно пожарить бекон