мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом



Добавил:  
26.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим? :)

Описание приготовления:

Картофельные зразы с мясом готовятся довольно просто и быстро. Очень вкусное блюдо, которое следует подавать со сметаной и укропом. Подходит как закуска к пиву или как основное блюдо (особенно нравится детям). Девушкам и людям, следящим за своей фигурой, не советую сильно увлекаться картофельными зразами с мясом :) Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Польская / Белорусская / Литовская / Украинская

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 20 Грамм
  • Масло подсолнечное — 30 Грамм
  • Сметана 20% — 50 Грамм
  • Морковь — 30 Грамм
  • Свинина+Телятина — 35+35 Грамм
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Картофельные зразы с мясом"

Картофельные зразы с мясом - фото шаг 1
Картофель отвариваем в мундире, очищаем от шкурки и делаем из него пюре.
Картофельные зразы с мясом - фото шаг 2
Солим, добавляем яйцо, муку и хорошо перемешиваем.
Картофельные зразы с мясом - фото шаг 3
Картофельное тесто делим на три равные части.
Картофельные зразы с мясом - фото шаг 4
Из теста делаем лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем мясную начинку.
Картофельные зразы с мясом - фото шаг 5
Защипываем края и придаем овальную форму.
Картофельные зразы с мясом - фото шаг 6
Обжариваем зразы до золотистой корочки во фритюре, либо на сковородке в большом количестве масла.
Картофельные зразы с мясом - фото шаг 7
Затем зразы перекладываем в форму для выпекания и не на долго отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
Картофельные зразы с мясом - фото шаг 8
Готовые зразы подаем со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные зразы с мясом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
картошка с грибами фото

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
салат с перепелиными яйцами рецепты