мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные блины



Обновлен:  
14.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хрустящие картофельные блины можно приготовить за 20 минут! Да и то, большая часть времени уйдет на то, чтобы картошку мелко натереть. Подать такие картофельные блины можно со сметаной или семгой.

Описание приготовления:

Приготовить картофельные блины - проще простого. Натираем картошку, мелко режем лук да чеснок. Овощи перемешиваем, добавляем взбитое яйцо, соль и перец и жарим на масле до золотисто-коричневого цвета.Картофельные блины можно подать со сметаной или с соусом из сметаны, творога и измельченной зелени.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица / Хэллоуин / Здоровый завтрак / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картошка — 8-10 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный — По вкусу
  • Масло растительное — 1/3-1/4 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельные блины "

Картофельные блины  - фото шаг 1
1. Картошку почистите и промойте. Луковицу очистите и очень мелко нарубите. Чеснок почистите.
Картофельные блины  - фото шаг 2
2. Картошку натрите на мелкой терке. Если у вас есть комбайн с соответствующей насадкой, воспользуйтесь им!
Картофельные блины  - фото шаг 3
3. Чеснок натрите на той же терке. Смешайте в миске нарезанный лук, тертый чеснок и картофель. В миске взбейте венчиком или вилкой яйцо.
Картофельные блины  - фото шаг 4
4. Добавьте взбитое яйцо в миску с овощами. Посолите, поперчите и перемешайте.
Картофельные блины  - фото шаг 5
5. В сковороду влейте несколько столовых ложек растительного масла. Нагрейте плиту до средне-высокой температуры. Выложите тесто ложкой и разровняйте до формы блинчика (на один блин - две ложки теста). Жарьте картофельные блины по 5 минут с каждой стороны.
Картофельные блины  - фото шаг 6
6. Готовые картофельные блины выкладывайте на слой из бумажных полотенец, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем на порционные тарелки. Подавайте картофельные блины со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные блины :

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
чизкейк с белым шоколадом

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
блюдо из мясо