мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные блинчики



Приготовил:  
07.05.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В очередной раз удивляюсь тому, как из одного продукта можно сделать так много разнообразных блюд. Это же касается и моей любимой картошки. И опять она выступает в непривычном мне виде.

Описание приготовления:

Теперь я и вас хочу познакомить с новым для меня горячим блюдом. Узнайте о том, как приготовить картофельные блинчики. Драники я делала достаточно часто, т.е. подобие оладий, но вот блины — никогда. Также мы пожарим для них начинку, и получится полноценное второе блюдо. Со сметаной будет полным объедением.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сладкий красный перец — 1 Штука
  • Сливки 20% — 200 Миллилитров
  • Мука — 6 Ст. ложек
  • Филе курицы — 300 Грамм
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Тимьян сухой — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картофельные блинчики"

Картофельные блинчики - фото шаг 1
Картофель промойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Сливки немного подогрейте и смешайте с картошкой.
Картофельные блинчики - фото шаг 2
Далее внесите в смесь яйца и постепенно добавьте муку. Размешайте, чтобы не было комочков. Посолите и поперчите по вкусу.
Картофельные блинчики - фото шаг 3
На сковороде разогрейте масло, жарьте блины с двух сторон до румяной корочки.
Картофельные блинчики - фото шаг 4
Теперь приготовьте начинку. Филе нарежьте небольшими кусочками. Перец помойте и измельчите вместе с очищенным луком. Жарьте все эти ингредиенты на сковороде вместе, посолив и приправив тимьяном. Готовьте в течение 15 минут.
Картофельные блинчики - фото шаг 5
В каждый блинчик положите по столовой ложки начинки — и заверните. Подавайте блюдо, пока оно тёплое. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные блинчики:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Картофельные блинчики"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
печенье рецепты на скорую руку

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
что можно выпечь из клубники