Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель с розмарином и чесноком

Картофель с розмарином и чесноком

Приготовил : Джулия Ветрина

01.03.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

До чего ароматные блюда получаются, если к ним добавить всего одну веточку розмарина. Поэтому я часто использую его на своей кухне. Эта травка сочетается со многими продуктами.

Описание приготовления:

Итак, хочу рассказать вам, как приготовить картофель с розмарином и чесноком. Блюдо поразит вас своей простотой и приятным ароматом. Овощи получаются мягкими. Такой гарнир отлично подойдёт к мясу и птице. Попробуйте его сделать, и вы ещё не раз захотите увидеть такую картошечку на вашем столе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок

Блюдо: Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Килограмма
Розмарин 2 Штуки
Чеснок 1 Штука
Оливковое масло 0,5 Стакана
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Картофель с розмарином и чесноком"

Картофель с розмарином и чесноком - фото шаг 1

Чеснок очистите и натрите на тёрке. Веточку розмарина оборвите, лисья крупно нарежьте. Вторую веточку не трогайте.

Картофель с розмарином и чесноком - фото шаг 2

Я взяла молодой картофель, поэтому его не чистила, а только порезала. Если у вас он крупный и не нового урожая, то почистите его. Нарежьте на дольки. Положите в миску, посолите, добавьте листочки розмарина, специи. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Затем закиньте к картофелю чеснок и ещё раз перемешайте.

Картофель с розмарином и чесноком - фото шаг 3

Противень застелите бумагой для запекания. Картофель залейте оливковым маслом и выложите в форму. Сверху положите веточку розмарина, разделив её на две части.