мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Карась / Карась в духовке с картошкой

Карась в духовке с картошкой



Добавил:  
31.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Этот замечательный рецепт подскажет вам, как приготовить сытный и вкусный ужин быстро, не тратя время на приготовления гарнира. Порадуйте свою семью невероятно вкусной запеченной рыбкой.

Описание приготовления:

Я очень люблю рыбные блюда, особенно, если их готовить из свежей речной рыбки и этот простой рецепт карася в духовке с картошкой я использую при любой возможности, потому что готовлю сразу с гарниром, получается очень вкусно, и времени на это уходит меньше часа. Поэтому, если у вас дома есть рыбаки, и они принесли знатный улов, обязательно попробуйте этот замечательный рецепт приготовления карася в духовке с картошкой, который, несомненно, придется вам по вкусу.



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карась
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Карась свежий — 3 Штуки
  • Картофель — 700-1000 Грамм
  • Майонез — 150-200 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи для рыбы — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Карась в духовке с картошкой"

Карась в духовке с картошкой - фото шаг 1
Первым делом нам необходимо очистить рыбу от чешую, выпотрошить и отрезать жабры, так как они дают горечь. Когда рыба очищена, мы тщательно моем ее под холодной водой.
Карась в духовке с картошкой - фото шаг 2
Теперь натираем рыбу специями и оставляем на несколько минут. Можно так же немного сбрызнуть лимонным соком.
Карась в духовке с картошкой - фото шаг 3
Для соуса мы смешиваем майонез с протертым на мелкой терке чесноком. Добавляем специи для рыбы и черный молотый перец, хорошо перемешиваем.
Карась в духовке с картошкой - фото шаг 4
Одной половиной соуса мы натираем карасей.
Карась в духовке с картошкой - фото шаг 5
Вторую половину добавляем в нарезанный кубиками картофель и хорошо перемешиваем.
Карась в духовке с картошкой - фото шаг 6
Противень смазываем подсолнечным маслом и в центр выкладываем карасей, картофель раскладываем по бокам. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистой корочки. Обычно на это уходит 30-40 минут, но рыбу и картофель обязательно надо проверить на готовность, проткнув их зубочистками. Готовое блюдо выкладываем на тарелки и наслаждаемся замечательным вкусом.

Оценить рецепт Карась в духовке с картошкой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 130

Подборки рецептов:

Комментарии :

александр 14.02.2014 17:06 «Ответить

сделал сьел вкусно блин

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Андрей 22.02.2014 20:27 «Ответить

Зачет, все предварительные ласки делаются очень быстро. Как на вкус, скоро узнаю, блюдо в духовке. Жрать охота блин

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Надежда 21.06.2014 13:37 «Ответить

Вчера приготовила, всем понравилось, особенно детишкам картошечка. Быстро и просто, а самое главное - вкусно))). А вот сегодня опять приготовила, но добавила помидоры и без чеснока вообще клас...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марат 07.09.2014 13:07 «Ответить

Поставил, жду, кушать хоцца аж переночевать негде!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир 04.12.2014 16:22 «Ответить

Всё это конечно вкусно,попробуйте вместе с картошкой нарезать крупными кольцами или кусочками кому как нравится морковку. :wacko:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ника Терехова 24.10.2015 15:16 «Ответить

а можно заменить майонез на сметану?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Анатолий 08.01.2017 10:31 «Ответить

Нэ вздумай-взорвэтся!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рулет из свинины запеченный в фольге

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
овощные горшочки с курицей