мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Чеснок / Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления



Добавил:  
20.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Все любят рецепты, над которыми не нужно "париться" полдня на кухне. Именно к таким можно отнести маринованную капусту с чесноком и свеклой. Закуска хорошо сочетается с мясными блюдами и гарнирами.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить капусту маринованную с чесноком быстрого приготовления. Все овощи вместе со специями складываются в чистые банки. Затем заливаются горячим маринадом и настаиваются до полной готовности ровно одни сутки. Маринованную капусту можно подавать вместо салата, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука (кочан)
  • Чеснок — 1 Штука (головка)
  • Свекла — 1 Штука
  • Вода — 2 Литра
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Масло растительное — 1/2 Стакана
  • Уксус столовый — 1 Стакан
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Перец горошком — 5 Штук
  • Гвоздика — 3 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления"

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления - фото шаг 1
Овощи тщательно промываем и очищаем. Капусту нарезаем крупными кусочками и раскладываем по чистым стеклянным банкам. Также кладем зубчики очищенного чеснока и свеклу, порезанную кружочками. Все овощи выкладываем вперемешку. Кроме того, добавляем лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления - фото шаг 2
Засыпьте в воду сахар и соль, влейте масло. Доведите маринад до кипения, влейте уксус. Снимите с огня и залейте горячей жидкостью капусту с овощами и специями. Банку (или банки) прикройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 1 сутки. Затем уберите в холодильник для хранения.
Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
рыбник

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
тортеллини