мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Свекла / Быстрая маринованная капуста со свеклой

Быстрая маринованная капуста со свеклой



Добавил:  
07.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Она действительно готовится очень быстро. Такую капусту можно закатать на зиму, а можно открыть уже через сутки. Благодаря кипящему маринаду, не нужно ждать 5-7 дней.

Описание приготовления:

Порежьте мелко морковь, свеклу, чеснок, а — капусту крупнее, квадратами. Залейте овощи кипящим маринадом и выдержите минимум сутки. Готово!


Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла
Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная — 1,5 Килограмма
  • Свекла — 200 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Чеснок — 5-7 Зубчиков
  • Вода — 1 Литр
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Уксус 9% — 150 Миллилитров
  • Специи — По вкусу (перец горошком, кориандр, гвоздика, лавровый лист)

Количество порций: 20

Как приготовить "Быстрая маринованная капуста со свеклой"

Быстрая маринованная капуста со свеклой - фото шаг 1
Подготовим продукты.
Быстрая маринованная капуста со свеклой - фото шаг 2
Порежьте мелко все ингредиенты, кроме капусты, её можно крупно.
Быстрая маринованная капуста со свеклой - фото шаг 3
Разложите по баночкам слоями овощи. Или просто в миске перемешайте, и салатом наполните банки. Банки должны быть стерильными.
Быстрая маринованная капуста со свеклой - фото шаг 4
Сварите маринад. Закипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус и выключите маринад.
Быстрая маринованная капуста со свеклой - фото шаг 5
Залейте горячим маринадом баночки. Закрутите крышками. Капуста будет готова к употреблению через сутки. Можно хранить без холодильника в погребе, если крышки будут стерильными и плотно закрытыми.

Оценить рецепт Быстрая маринованная капуста со свеклой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт семги в духовке

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
маринованные баклажаны