Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Маринование / Консервация /
Быстрая маринованная капуста со свеклой
Быстрая маринованная капуста со свеклой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Она действительно готовится очень быстро. Такую капусту можно закатать на зиму, а можно открыть уже через сутки. Благодаря кипящему маринаду, не нужно ждать 5-7 дней.
Описание приготовления:
Порежьте мелко морковь, свеклу, чеснок, а — капусту крупнее, квадратами. Залейте овощи кипящим маринадом и выдержите минимум сутки. Готово!Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1,5 Килограмма
- Свекла 200 Грамм
- Морковь 200 Грамм
- Чеснок 5-7 Зубчиков
- Вода 1 Литр
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 0,5 Стакана
- Уксус 9% 150 Миллилитров
- Специи По вкусу (перец горошком, кориандр, гвоздика, лавровый лист)
Количество порций
20
Как приготовить "Быстрая маринованная капуста со свеклой"
Подготовим продукты.
Порежьте мелко все ингредиенты, кроме капусты, её можно крупно.
Разложите по баночкам слоями овощи. Или просто в миске перемешайте, и салатом наполните банки. Банки должны быть стерильными.
Сварите маринад. Закипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус и выключите маринад.
Залейте горячим маринадом баночки. Закрутите крышками. Капуста будет готова к употреблению через сутки. Можно хранить без холодильника в погребе, если крышки будут стерильными и плотно закрытыми.
Оценить рецепт Быстрая маринованная капуста со свеклой
3.9,
всего
14
Рекомендуем рецепты:
Салат из киноа с зеленью
Французский сэндвич с сыром
Тосты с авокадо и печеными томатами
Голубцы с мясом и рисом
Салат с печенью и брокколи
Салат из киноа с зеленью
Французский сэндвич с сыром
Тосты с авокадо и печеными томатами
Голубцы с мясом и рисом
Салат с печенью и брокколи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ира 
09.03.2018 11:00
Мне нравится, пикантно получилось, я заправляла маслом открытый салат, но уксуса можно меньше.
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ