мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капкейки "Красный бархат"



Добавил:  
03.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как подать обычные кексики в красивом виде? Конечно же, нужно обязательно украсить их сверху кремом и посыпкой. Однако можно также добавить кое-что и в само тесто. Я сейчас говорю о пищевом красителе.

Описание приготовления:

Именно он может сотворить настоящее чудо с выпечкой. Например, совершенно недавно я узнала, как приготовить капкейки "Красный бархат". Они получаются насыщенного красного цвета. Такой десерт идеально подойдёт для выпекания на День Святого Валентина. Но и в любой другой праздник капкейки будут смотреться прекрасно.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / День влюбленных
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Капкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Стакана
  • Какао — 0,5 Стакана
  • Сливочное масло — 1,25 Стакана (мягкое)
  • Сахар — 2 Стакана
  • Сметана — 1,25 Стакана
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Пищевой краситель — 30 Грамм (красный)
  • Экстракт ванили — 4 Чашки
  • Сыр "Филадельфия" — 250 Грамм
  • Сахарная пудра — 450 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Капкейки "Красный бархат""

Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 1
Один стакан масла взбивайте миксером с сахаром около 5 минут. Потом вбейте в смесь яйца, добавьте один стакан сметаны, 2 чайные ложки ванили, краситель и молоко. Мешайте, также добавив муку, какао, соду и соль.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 2
Тесто взбивайте миксером недолго. Разлейте его по формочкам, залив в последние на 2/3 от всего объёма. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 3
Выпекайте капкейки в течение 20 минут, а затем дайте им полностью остыть.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 4
Приготовьте крем. Для этого сливочный сыр взбейте миксером с оставшимся маслом, ванилью и сметаной. Затем постепенно вмешайте сахарную пудру. Крем поместите в кондитерский мешок. Украсьте с его помощью кексики.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 5
Подавайте капкейки, посыпав их любыми украшениями по вашему желанию. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Капкейки "Красный бархат":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
вишневый чизкейк рецепт

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
соус из вишни