мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары, тушенные со сметаной



Добавил:  
26.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Морепродукты очень богаты микроэлиментами. И они должны как можно чаще появляться на нашем столе. Блюд с ними существует огромное множество. Многие из них легко делаются, как, например, вот это.

Описание приготовления:

Расскажу прекрасный рецепт, как приготовить кальмары, тушенне со сметаной. Побалуйте себя и свою семью этим блюдом. Оно подаётся как полноценное горячее, но может быть и подано и с гарниром. Мясо кальмара хорошо протушится и не будет "резиновым".


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Тушка кальмара — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сметана — 200 Грамм
  • Мука — 0,5 Чайных ложки
  • Молотая паприка — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кальмары, тушенные со сметаной"

Кальмары, тушенные со сметаной - фото шаг 1
Очистите кальмаров. Натрите солью. Вымойте и нарежьте колечками.
Кальмары, тушенные со сметаной - фото шаг 2
Лук нарежьте полукольцами (или четвертькольцами, как вам удобнее). На сковороде разогрейте масло. Поджарьте лук, помешивая, около 7 минут.
Кальмары, тушенные со сметаной - фото шаг 3
Посыпьте лук мукой. Перемешайте. Добавьте сметану, доведите всё до кипения.
Кальмары, тушенные со сметаной - фото шаг 4
Кальмары выложите к смеси, все перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут. Затем, в самом конце, добавьте к луку и кальмарам паприку. Перемешайте ещё раз, подержите минуту-две — и можно подавать к столу! Я люблю посыпать готовые кальмары зеленью.

Оценить рецепт Кальмары, тушенные со сметаной:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
диетические блюда рецепты

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепты для пароварки