мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки в пивном кляре

Кабачки в пивном кляре



Добавил:  
06.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аппетитная и сочная закуска. Кроме кабачков, я жарю еще и помидоры, чтобы кляр не пропал зря. Главное - после жарки дать стечь лишнему маслу, чтобы блюдо не получилось жирным. Пробуйте.

Описание приготовления:

Вместе с кабачками в пивном кляре будем готовить и помидоры. Помойте и порежьте овощи кружками. Смешайте для кляра муку, пиво и щепотку соли, добавьте взбитый белок и перемешайте. Посолите овощи, обваляйте в муке, в кляре и обжарьте до золотистой корочки. Дайте лишнему жиру стечь на бумажной салфетке и подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 1 Стакан
  • Пиво — 1,5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Кабачки в пивном кляре "

Кабачки в пивном кляре   - фото шаг 1
Овощи помойте, удалите хвостики и нарежьте кольцами.
Кабачки в пивном кляре   - фото шаг 2
Смешайте муку с пивом и щепоткой соли. Пиво должно быть охлажденным и вливайте его постепенно.
Кабачки в пивном кляре   - фото шаг 3
Взбейте белок и добавьте в кляр. Перемешайте.
Кабачки в пивном кляре   - фото шаг 4
Посолите овощи, обваляйте в муке.
Кабачки в пивном кляре   - фото шаг 5
Затем окуните в кляр и отправьте на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
Кабачки в пивном кляре   - фото шаг 6
Готовые овощи сложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Подавайте на стол в теплом виде.

Оценить рецепт Кабачки в пивном кляре :

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
чизкейк рецепт творожный

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
голубцы в мультиварке рецепт с фото