мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Орехи / Салат из кабачков и орехов

Салат из кабачков и орехов



Добавил:  
25.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Салат из кабачков и орехов - очень простая в приготовлении, но довольно вкусная и оригинальная закуска, которая на столе долго никогда не задерживается. Рекомендую!

Описание приготовления:

Как по мне, это - весьма оригинальный рецепт. Уверена, что если поставите на праздничный стол - окажется, что такой закуски никто отродясь не пробовал. Салат из кабачков и орехов - это интересное, несколько нестандартное блюдо, но не стоит этого бояться - кулинария ведь то же творчество :) Если дома залежались кабачки - вооружаемся этим рецептом с фото и марш на кухню. Салат очень хорош для диабетиков, поскольку сырые кабачки - очень эффективное средство для превенции диабета и борьбы с ним. Удачи!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 400 Грамм
  • Грецкий орех — 60 Грамм (можно заменить фундуком)
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из кабачков и орехов"

Салат из кабачков и орехов - фото шаг 1
Кабачок чистим от кожицы и при помощи овощечистки стругаем тонкие кабачковые полоски. Эдакие чипсы. Смотрите на фото для наглядности.
Салат из кабачков и орехов - фото шаг 2
Маринуем кабачок в смеси оливкового масла, винного уксуса, соли и перца. Пусть помаринуется хотя бы минут 20.
Салат из кабачков и орехов - фото шаг 3
Время от времени кабачки нужно перемешивать - чтобы полностью пропитывались маринадом.
Салат из кабачков и орехов - фото шаг 4
Маринад сливаем, кабачки немножко отжимаем от маринада и выкладываем на сервировочное блюдо. Присыпаем грецкими (или любыми другими, имеющимися в наличии) орехами - и на стол!

Оценить рецепт Салат из кабачков и орехов:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 34

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

катюша 10.09.2012 13:43 «Ответить

Супер! :smile: Такого еще не пробовала. Спасибо! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 09.07.2013 16:56 «Ответить

Отличный, сыроедческий рецепт кабачков!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Инна 26.06.2014 17:16 «Ответить

Винный уксус можно заменить на яблочный?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты шашлыков из свинины

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
коктейли алкогольные рецепты