мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жюльен в слоеном тесте



Добавил:  
09.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Я использую готовое слоёное тесто для жюльена. Готовлю жюльен в слоёном тесте с грибами и куриным филе. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Вы можете использовать готовое слоёное тесто, купленное в магазине, либо замесить его сами. Но помните, что тесто должно быть не дрожжевое. Иначе не получится такой воздушности этой закуски. Жюльен в слоёном тесте можно сделать маленькими порциями, или большими. Например, если вы хотите подать его, как лёгкий обед из одного блюда. Вкусно и сытно. Желаю вам приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто — 500 Грамм (Лучше не дрожжевое.)
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Сыр твёрдый — 150 Грамм
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Репчатый лук — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жюльен в слоеном тесте"

Жюльен в слоеном тесте - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками.
Жюльен в слоеном тесте - фото шаг 2
Придайте тесту форму корзиночек.
Жюльен в слоеном тесте - фото шаг 3
На сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте сметаны и перемешайте. В корзиночки сложите жюльен и залейте его сметанным соусом. Сверху засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром.
Жюльен в слоеном тесте - фото шаг 4
Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Жюльен в слоёном тесте готов!

Оценить рецепт Жюльен в слоеном тесте:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
десерт с черешней

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
как приготовить пиццу с шампиньонами и колбасой