мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Жульен в булочке

Жульен в булочке



Обновлен:  
30.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обычный жульен в оригинальной упаковке, очень вкусный.

Описание приготовления:

Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на маленьком огне на небольшом количестве растительного масла. Он должен стать мягким, прозрачным и уменьшиться в объеме в 3-4 раза, но ни в коем случае не должен начать менять цвет, иначе жульен будет горчить и приобретет запах жареного лука. В готовый лук положить ложечку муки, перемешать и снять с огня. Куриное мясо сварить до готовности и разделить на волокна. Курицу, лук, сметану, специи смешать в отдельной миске. У булочки срезать верхушку и выбрать мякиш, оставляя стенки толщиной около 0,5 см. В булочку положить смесь. Сверху присыпать тертым сыром. Поставить в духовку разогретую до 180С или микроволновку, и готовить до расплавления сыра .


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • булочка (диаметром 8-9 см) — 4-6 Штук
  • куриный окорочок  — 1 Штука
  • лук репчатый — 2 Штуки
  • мука — 1 Чайная ложка
  • сметана — 6 Ст. ложек
  • сыр  — 300 Грамм
  • соль — - По вкусу
  • перец — - По вкусу

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Жульен в булочке:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
жареные баклажаны рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепт мусса шоколадного