мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе из сметаны и какао



Обновлен:  
13.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Это замечательное желе, которое придется по вкусу, и взрослым, и детям довольно экономичное и невероятно вкусное. А если приложить немного фантазии в оформлении, то оно украсит праздничный стол.

Описание приготовления:

Здесь я предлагаю вам довольно простой рецепт желе из сметаны и какао, с приготовлением которого любой справится очень легко. Ну а про вкус тут говорить нечего - невероятно нежное и воздушное желе, несомненно, завоюет сердца гурманов. А если вы ожидаете гостей, то лучше всего, конечно, приготовить желе с вечера и поставить его в холодильник на ночь, так оно лучше застынет. А ниже я предлагаю на ваше рассмотрение рецепт желе из сметаны и какао с фото.


Назначение: Праздничный обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Желатин / Какао
Блюдо: Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Сметана 25% — 1 Литр
  • Сахарная пудра — 0,5 Стакана
  • Желатин — 20 Грамм
  • Какао-порошок — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Желе из сметаны и какао"

Желе из сметаны и какао - фото шаг 1
Желатин замачиваем в воде и оставляем минут на 10-15. Тем временем смешиваем сметану с сахарной пудрой и ставим полученную смесь на очень медленный огонь.
Желе из сметаны и какао - фото шаг 2
Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился, но ни в коем случае нельзя доводить сметану до кипения, иначе она свернется. Когда сахар полностью растворится, тонкой струйкой вливаем желатин и размешиваем до однородной массы. Затем разделяем жидкость на две равные части.
Желе из сметаны и какао - фото шаг 3
В одну часть добавляем какао-порошок и тщательно перемешиваем. Теперь нам необходимо, чтобы наше желе немного остыло до комнатной температуры.
Желе из сметаны и какао - фото шаг 4
На дно формы выливаем первый слой (вы можете сами выбрать какой), ставим в холодильник на 8-10 минут.
Желе из сметаны и какао - фото шаг 5
Затем вынимаем формы и наливаем второй слой, снова помещаем в холодильник уже на несколько часов. При желании вы можете сделать гораздо больше слое, но в этом случае у вас уйдет больше времени, так как каждый слой необходимо остужать в холодильнике 10 минут. Готовое желе украшаем стружками шоколада и подаем на стол.

Оценить рецепт Желе из сметаны и какао:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 57

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Настя 06.03.2014 17:09 «Ответить

просто суперрррррррррррррррррррррррррррррррррррррр :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Виктория Лубовская 13.04.2015 14:20 «Ответить

получилось с первого раза и очень вкусно))))) рекомендую)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
салат с кириешками и фасолью рецепт

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
баклажаны с мокоронами