Подготовьте указанные продукты. Сироп можно использовать любой по вашему вкусу.
Сироп перелейте в кастрюлю или ковш, можно использовать миску или салатник.
Вскипятите воду и влейте ее в сироп. Добавьте пару столовых ложек сахара, лимонную кислоту и перемешайте. Вместо лимонной кислоты можно добавить лимонный сок.
Всыпьте желатин и дайте ему набухнуть в течение 5-8 минут.
Затем тщательно размешайте венчиком, чтобы весь желатин растворился в горячей воде.
Перелейте сладкую жидкость в пиалы или креманки и остудите при комнатной температуре, а потом 2-3 часа в холодильнике.
Спустя указанное время желе отлично застынет — его можно будет подать на стол.
Приятного вам аппетита!