мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Виноград / Виноград в желе из йогурта

Виноград в желе из йогурта



Добавил:  
29.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления десерта из винограда.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Романтический ужин / Юбилей
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград
Блюдо: Десерты / Желе
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • белого винограда — 100 Грамм
  • светлого виноградного сока — 1 Стакан
  • желатина — 7 Грамм
  • нежирного натурального йогурта — 0,5 Стакана
  • кубики льда — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Виноград в желе из йогурта"

Виноград в желе из йогурта - фото шаг 1
Ягоды винограда удалить с кисти, перебрать и хорошенько промыть. Порезать каждую ягоду на две половинки, удалить косточки.
Виноград в желе из йогурта - фото шаг 2
Виноградный сок залить в сотейник, закипятить. Убрать с огня, добавить желатин, перемешивать пока он полностью не растворится. Остудить до комнатной температуры, время от времени помешивая.
Виноград в желе из йогурта - фото шаг 3
Засыпать ягоды в бокалы, наполовину. Большую миску заполнить кубиками льда. Поместить в нее бокалы под наклоном приблизительно 45° градусов. Зафиксировать бокалы под углом можно и с помощью сухой фасоли. Но лед способствует более быстрому застыванию желе.
Виноград в желе из йогурта - фото шаг 4
В бокалы, стоящие в ледяной миске, залить сок с желатином так, чтобы он лишь закрыл ягоды. Вторую половину бокалов оставить не заполненой. Переместить миску с бокалами в холодильник и оставить до полного застывания желе.
Виноград в желе из йогурта - фото шаг 5
Когда желе будет готово, влить в оставшийся виноградный сок с желатином йогурт, хорошенько перемешать.
Виноград в желе из йогурта - фото шаг 6
Достать бокалы из холодильника, поставить и залить йогурт, смешанный с соком. И опять же поставить в холодильник. Этот десерт хорошо сочетается с белым сухим вином.

Оценить рецепт Виноград в желе из йогурта:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепты с грушей

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт куриное филе фото