мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жаркое в кастрюле



Добавил:  
10.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Предлагаю вам очень простой рецепт жаркого в кастрюле. За счет того, что все ингредиенты тут будем готовить отдельно, блюдо получится сытным, вкусным и многогранным! Да и смотреться будет отлично!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления жаркого в кастрюле, конечно же, отличается от классического варианта, когда все вместе готовится в горшочке, но мне он нравится даже больше. Ведь все ингредиенты остаются целыми, а не превращаются в кашу. да и вы точно можете быть уверены, что ни один ингредиент не останется сырым или, наоборот, разварится. Так что расскажу, как сделать жаркое в кастрюле, а вы попробуйте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1.5 Стакана
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Жаркое в кастрюле"

Жаркое в кастрюле - фото шаг 1
1. На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).
Жаркое в кастрюле - фото шаг 2
2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.
Жаркое в кастрюле - фото шаг 3
3. Теперь то же самое проделываем с луком...
Жаркое в кастрюле - фото шаг 4
4. ... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.
Жаркое в кастрюле - фото шаг 5
5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.
Жаркое в кастрюле - фото шаг 6
6. Готово!

Оценить рецепт Жаркое в кастрюле:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
макароны с мясом рецепт

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
блюда на каждый день быстро и вкусно