мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиное жаркое в красном вине

Свиное жаркое в красном вине



Добавил:  
01.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сочное ароматное жаркое приготовленное в красном вине.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • свиная вырезка — 1 Штука
  • горчица — 1 Штука
  • красный молотый перец — 1 Чайная ложка
  • морковь — 1 Штука
  • чеснок — 2 Зубчика
  • лавровый лист — 2 Штуки
  • стебель сельдерея — 1 Штука
  • красное вино — 1 Стакан

Количество порций: 2

Как приготовить "Свиное жаркое в красном вине"

Свиное жаркое в красном вине - фото шаг 1
Ингредиенты:
Свиное жаркое в красном вине - фото шаг 2
Мелко нарезать чеснок, почистить и покрошить морковь, лук, лавровые листья.
Свиное жаркое в красном вине - фото шаг 3
С помощью ножа сделать глубокие отверстия в мясной вырезке. Заполнить каждое отверстие смесью чеснока, сельдерея, лаврушки и морковки.
Свиное жаркое в красном вине - фото шаг 4
Поместить вырезку в термостойкую форму для выпечки. Полить горчицей, посыпать рубленым чесноком, морковью и остатками сельдерея.
Свиное жаркое в красном вине - фото шаг 5
Залить 1 стакан красного вина.
Свиное жаркое в красном вине - фото шаг 6
Нагреть духовку до 200 C. Закрыть блюдо с вырезкой фольгой. Выпекать 30 минут.

Оценить рецепт Свиное жаркое в красном вине:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
блюда из броколи

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
блюда из чеснока