мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Жаркое из индейки с картофелем

Жаркое из индейки с картофелем



Добавил:  
02.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего - все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке. Приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Индейка — 600 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Тертый имбирь — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 1,5 Ст. ложки
  • Измельченная зелень — 2 Ст. ложки
  • Бульон (куриный или из индейки) — 200 Миллилитров
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жаркое из индейки с картофелем"

Жаркое из индейки с картофелем - фото шаг 1
Для маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.
Жаркое из индейки с картофелем - фото шаг 2
Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.
Жаркое из индейки с картофелем - фото шаг 3
Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.
Жаркое из индейки с картофелем - фото шаг 4
Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
Жаркое из индейки с картофелем - фото шаг 5
В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.

Оценить рецепт Жаркое из индейки с картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
как приготовить тушеную картошку с курицей

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепт шоколадного пудинга