мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны в воке



Добавил:  
10.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Идеальное сочетание острого и сладкого вкусов, быстрота приготовления - вот за что я люблю готовить это блюдо. Рекомендую попробовать и вам.

Описание приготовления:

Вы не знаете? как приготовить баклажаны в воке? Предлагаю воспользоваться этим рецептом. Рецепт приготовления баклажан в воке простой и не процесс готовки не займет у вас много времени. В результате у вас получится вкусная и довольная острая закуска, которую можно подавать и горячей, и холодной. Она уместна и на праздничном столе, и в будний день. Рецепт блюда с фото перед вами. Готовим:)


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Имбирь — 1 Ст. ложка (мелко нарезать)
  • Перец чили — 2 Штуки
  • Соус табаско — 1 Чайная ложка
  • Маринад терияки — 50 Миллилитров
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Вино белое сухое — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Вода — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Баклажаны в воке"

Баклажаны в воке - фото шаг 1
Баклажаны нарезаем довольно крупными кусочками.
Баклажаны в воке - фото шаг 2
Чистим чеснок и имбирь и мелко нарезаем.
Баклажаны в воке - фото шаг 3
Готовим заправку. Для этого хорошо перемешиваем воду, вино, уксус, соус табаско, крахмал, сахар и маринад терияки.
Баклажаны в воке - фото шаг 4
Очень хорошо разогреваем вок с растительным маслом и обжариваем баклажаны, все время перемешивая, минуты 4-5. Баклажаны должны стать легкого золотистого цвета.
Баклажаны в воке - фото шаг 5
Добавляем к баклажанам подготовленные чеснок и имбирь, перец чили. Перемешиваем.
Баклажаны в воке - фото шаг 6
Заливаем баклажаны в воке подготовленной нами заранее заправкой и тушим минут 1,5-2 до загустения. Не забываем перемешивать!!!!

Оценить рецепт Баклажаны в воке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
что приготовить из грудки

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
бразильские блюда рецепты