мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жаркое из индейки



Добавил:  
08.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное мясо.

Описание приготовления:

Для жаркого из индейки над приготовить смесь измельченных трав. Советую использовать свежие травы, они более ароматные. Не беда, конечно, если у вас только сушеный букет. Жаркое из индейки отлично можно использовать и на следующий день в качестве закуски или салата.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Грудка индейки с костями — 2-3 Килограмм
  • Масло сливочное — 60-70 Грамм
  • Тимьян измельченный — 1 Ст. ложка
  • Розмарин измельченный — 1 Ст. ложка
  • Шалфей измельченный — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жаркое из индейки"

Жаркое из индейки - фото шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 230 градусов. Масло сливочное комнатной температуры перемешайте с тимьяном, розмарином, солью и перцем. Эту смесь надо засунуть под кожу индейки. Сделайте прорези. Сверху индейку натрите солью.
Жаркое из индейки - фото шаг 2
2. Смажьте индейку оливковым маслом, выложите в посуду для запекания. Температуру духовки понизьте до 180 и отправьте индейку запекаться. Килограмм индейки запекается примерно 40-50 минут.
Жаркое из индейки - фото шаг 3
3. Выберите индейку из духовки. Выложите на тарелку. Пусть полежит минут 15. Затем нарежьте и подавайте с овощами, рисом, картофелем или кашами.

Оценить рецепт Жаркое из индейки:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
вкусные десерты без выпечки

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
пекинский салат