мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Жаркое из индейки и белой фасоли

Жаркое из индейки и белой фасоли



Добавил:  
28.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления жаркого из индейки, лука, чили халапеньо, фасоли и куриного бульона.

Описание приготовления:

В большой глубокой сковороде нагреть масло канолы на среднем огне. Добавить индейку, приправить солью и перцем. Готовить, разминая индейку ложкой, до коричневого цвета, 9 минут. Добавить лук и чили халапеньо, готовить до мягкости, 3 минуты. Добавить томатную пасту и молотый тмин, готовить 2 минуты. Добавить фасоль, влить куриный бульон и чашку воды, довести жаркое до кипения. Уменьшить огонь и варить до загустения, от 15 до 20 минут.

Подавать жаркое со сметаной, кинзой и редисом.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • масла канолы — 2 Ст. ложки
  • индейки — 450 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • луковица — 1 Штука
  • чили халапеньо — 2 Штуки (нарезанные кубиками)
  • молотого тмина — 2 Чайных ложки
  • томатной пасты — 1 Ст. ложка
  • банки (600 г каждая) фасоли — 2 Штуки
  • куриного бульона — 600 Миллилитров
  • воды — 1 Чашка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жаркое из индейки и белой фасоли:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

Cubete 31.03.2011 09:00 «Ответить

Это получается русский вариант Чили-кон-карне. Я как раз готовлю чили с идейкой. А масло канола - это рапсовое масло. Я думаю, привычнее русскому уху... :-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
бесплатные рецепты с фото

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
что приготовить из дрожжевого теста