мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареные сердечки




Приготовил:  
04.02.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Большинство не особо ценят потроха такие как сердечки, желудки и прочие внутренности, но могу с уверенностью сказать, что напрасно. Расскажу простой рецепт, как приготовить жареные сердечки.

Описание приготовления:

Такое блюдо отлично подойдет к гарниру из картофеля, каши или макарон, такие сердечки можно добавить к салату. Приготовить такие очень легко и быстро, если не учитывать времени на их очистку. Очень важно тщательно очистить и помыть их от сгустков крови и жировых сеток.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареные сердечки"

Жареные сердечки - фото шаг 1
1. У меня свежие сердечки, у каждого отрезаю верхние трубочки (жировую часть) и разрезаю на 4 части (можно на 2), хорошенько мою.
Жареные сердечки - фото шаг 2
2. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю очищенные сердечки, обжариваю их. Когда они дадут сок, накрываю крышкой сковороду и готовлю еще 15 минут.
Жареные сердечки - фото шаг 3
3. По вкусу добавляю соль и черный молотый перец, перемешиваю.
Жареные сердечки - фото шаг 4
4. За время обжаривания сердечек очищаю и мою лук, нарезаю его мелким кубиком и отправляю на сковороду, добавляю лавровый лист, перемешиваю.
Жареные сердечки - фото шаг 5
5. Обжаренные сердечки подаю горячими, прямо со сковороды. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареные сердечки:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Жареные сердечки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
рецепт с кальмарами

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
тушенка из говядины