мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка в рукаве в духовке



Приготовил:  
17.01.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Практически каждый семейный фильм Соединенных Штатов Америки не обходится без сцены, где все собираются за праздничным столом, на котором красуется большая запеченная индейка. Помимо уникальных вкусовых качеств, индейка является очень полезным диетическим продуктом. По некоторым пищевым показателям она опережает другую птицу. Нежное мясо индейки, запеченной в рукаве, придет по вкусу каждому. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить индейку, в рукаве в духовке. Для образования аппетитной корочки за 20 минут до готовности раскройте рукав и дайте индейке запекаться открытой. Удачного приготовления!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком / Фаршированные
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Тушка индейки — 2-2,3 Килограмма
  • Чернослив — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 0,1-0,15 Килограмма
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Апельсин — 1-2 Штук (Опционально, для аромата)
  • Ароматные травы — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Индейка в рукаве в духовке"

Индейка в рукаве в духовке - фото шаг 1
Предварительно вымытый чернослив залейте кипятком и оставьте разбухать в течении 20-30 минут.
Индейка в рукаве в духовке - фото шаг 2
Тушку птицы очистите, помойте и уберите влагу с помощью бумажных полотенец. Сделайте на ней надрезы для чернослива.
Индейка в рукаве в духовке - фото шаг 3
Натрите индейку солью и перцем снаружи и внутри.
Индейка в рукаве в духовке - фото шаг 4
В индейку вставьте разбухший чернослив, а также кусочки сливочного масла. Для лучшего эффекта рекомендуется натереть сливочное масло на терке и посыпать тушку индейки такого рода стружкой.
Индейка в рукаве в духовке - фото шаг 5
Поместите тушку индейки в рукав для запекания вместе с дольками апельсина и травами.
Индейка в рукаве в духовке - фото шаг 6
Духовку нагрейте до 180-190 градусов и поместите индейку запекаться на противне в течении 1,5- 2 часов. Для большей сочности и образования румяной корочки за 20 минут до готовности рукав для запекания раскройте и полейте тушку ее же соком. Время запекания может варьироваться в зависимости от возможностей духовки и размера птицы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка в рукаве в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Индейка в рукаве в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
рецепт крылышек

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
тефтели в духовке рецепт с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти