мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с семгой и яйцом



Добавил:  
10.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Приготовленный по этому простому рецепту салат с семгой и яйцом рассчитан на двоих. Салат получается свежий, сытный, яркий, с кислинкой и остринкой. Вам и вашим гостям он обязательно придется по вкусу. Попробуйте.

Описание приготовления:

Предлагаю для приготовления салата с семгой и яйцом использовать перепелиные, а не куриные яйца. Конечно, возиться с ними придется дольше (пока почистите), но крохотные яйца замечательно смотрятся в салатах. Их надо отварить, остудить, почистить и разрезать напополам. В этот салат придется добавить штук 7-8 перепелиных яиц.
Итак, как приготовить салат с семгой и яйцом?
1. Яйца сварите вкрутую, остудите и почистите.
2. Промойте зелень и овощи, просушите бумажным полотенцем.
3. Огурец и авокадо почистите. Огурец крупно нарежьте. Авокадо нарежьте тонкими дольками. Помидоры разрежьте напополам.
4. Яйца порежьте дольками или кружками.
5. Копченую семгу нарежьте полосками. Можно просто порвать руками.
6. Итак, на тарелку выложите салат, нарезанные огурцы, помидоры и авокадо. Затем выложите полоски семги. Сверху выложите яйца.
7. Приготовьте заправку. Для этого в мисочке вилочкой смешайте Дижонскую горчицу, каперсы, оливковое масло и сок половинки лимона. Перемешайте, попробуйте и заправьте салат.
Салат с семгой и яйцом готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Семга копченая — 50-70 Грамм
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Руккола и шпинат, пучок — 1-2 Штук
  • Авокадо — 1 Штука
  • Огурец — 1 Штука
  • Помидоры-черри — 4-5 Штук
  • Дижонская горчица — 1 Чайная ложка
  • Каперсы — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки (понадобится сок)

Количество порций: 2

Оценить рецепт Салат с семгой и яйцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
борщ с квашеной капустой рецепт с фото

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
филе судака запеченный в духовке с картофелем