мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хлеб с тыквенными семечками



Приготовил:  
30.10.2012
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника - испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке.

Описание приготовления:

Тыквенные семечки с тыквенным хлебом - это просто объедение. Если приготовить хлеб четко следуя этому рецепту, хлеб получится очень мягкий и нежный, просто тающий во рту. Попробуйте - не пожалеете :)


Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто / Тыквенные семечки / Семечки
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 400 Грамм
  • Вода теплая — 1/2 Стакана
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Сухие дрожжи — 1,5 Чайных ложки
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Тыквенное пюре — 3/4 Стакана
  • Желток — 1 Штука
  • Тыквенные семечки — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Хлеб с тыквенными семечками"

Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 1
Берем миску, просеиваем в нее муку с солью.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 2
Разводим мед и дрожжи в теплой воде. Оставляем на пару минут.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 3
Добавляем жидкую смесь в мучную, туда же добавляем оливковое масло.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 4
Добавляем тыквенное пюре и замешиваем тесто для хлеба.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 5
Вмешиваем в тесто тыквенные семечки. Месим тесто еще минут 5-10 - оно должно получиться очень мягким.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 6
Скатываем из теста шар, накрываем его полотенцем, оставляем в теплом месте на 1 час.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 7
За это время тесто увеличится в 2-3 раза.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 8
Затем необходимо еще немного обмять тесто, разрезать его на три части, из каждой из которых сформировать шар. Складываем три шарика в форму для выпекания хлеба плотно друг к другу, оставляем еще на 1 час.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 9
Тесто еще немного поднимется. Теперь его необходимо смазать взбитым желтком и и посыпать тыквенными семечками.
Хлеб с тыквенными семечками - фото шаг 10
Выпекаем около 40 минут при 200 градусах. Готово!

Оценить рецепт Хлеб с тыквенными семечками:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Хлеб с тыквенными семечками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
мясные шарики в соусе

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепты из стерляди