мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хлеб на сковороде




Обновлен:  
11.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мечтаете о домашней свежей выпечке, но духовка сломалась? Не беда, ведь вы всегда сможете узнать, как сделать хлеб на сковороде, быстро и просто! Я такие ароматные лепешки часто готовлю, вкусно!

Описание приготовления:

Вот такой вот простой рецепт приготовления хлеба на сковороде. Правда же, он достоин вашего внимания? Вкусный хлеб собственного приготовления — мечта настоящей хозяйки, так что рекомендую научиться и вам готовить такой хлеб на сковороде в домашних условиях! В качестве начинки можно брать сыр и зелень.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб / Лепешки

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Мука — 800 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6-10

Как приготовить "Хлеб на сковороде"

Хлеб на сковороде - фото шаг 1
1. Муку (примерно половину от общего количества) просейте в глубокую ёмкость. По центру сделайте углубление. Вбейте туда яйцо. Добавьте соль и сахар.
Хлеб на сковороде - фото шаг 2
2. Также по центру влейте растительное масло, выложите сметану и добавьте соду. Начните замешивать тесто из центра, понемногу доливая кефир. В конце просейте ещё немного муки и перемешайте руками. Тесто должно быть липким и мягким.
Хлеб на сковороде - фото шаг 3
3. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность. Сверху просеиваем оставшуюся муку. Начинаем замешивать руками. Затем готовое тесто перекладываем в целлофановый пакет и даем ему постоять полчаса. После чего обратно выкладываем на чуть присыпанную мукой поверхность.
Хлеб на сковороде - фото шаг 4
4. Чуть обминаем тесто руками, формируем из него плотную колбаску, которую разрезаем на 3-4 части. Каждую из частей снова раскатываем в колбаску и разрезаем на 5-6 частей.
Хлеб на сковороде - фото шаг 5
5. Каждую из маленьких частей раскатываем и накалываем по всех поверхности вилкой.
Хлеб на сковороде - фото шаг 6
Обжариваем лепешки на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяности. Внутри лепешек также можно вкладывать начинку. Для этого поместите её по центру, края защипните и получившийся мешочек распределите пальцами или раскатайте скалкой до состояния лепешки.

Оценить рецепт Хлеб на сковороде:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 44
Похожий видеорецепт "Хлеб на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александр Владимирский 24.04.2016 10:31 «Ответить

Ссылку сбросил в одноклассники,спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 16.09.2015 13:03 «Ответить

Интересный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
заготовки из малины

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
простой торт рецепт