мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш из свинины с мукой



Добавил:  
28.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простое и вкусное блюдо с густой подливкой прекрасно сочетается с любым гарниром, а готовится очень просто.

Описание приготовления:

Гуляш - вкусное мясное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром или со свежими овощами. Обычно, гуляш делают с подливой и чтобы она получилась густой и вкусной, можно использовать муку. Я расскажу вам, как приготовить гуляш из свинины с мукой. Надеюсь, что этот рецепт с фото поможет вам и в итоге вы получите на обед именно то блюдо, которое и хотели.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свинина — 300-400 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Кетчуп — 4 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Приправа для мяса — 0,5 Чайных ложки (без соли)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Гуляш из свинины с мукой"

Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 1
Свиную мякоть нарезаем на небольшие кусочки, соли и перчим, добавляем приправы и перемешиваем. Если есть желание - добавьте к мясу измельченный через чеснокодавку чеснок.
Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 2
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле.
Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 3
Выкладываем к луку подготовленное мясо и обжариваем все вместе до легкого подрумянивания кусочков мяса.
Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 4
Посыпаем мясо мукой и помешивая обжариваем буквально 1 минуту. Затем добавляем к мясу кетчуп и сметану, хорошо перемешиваем.
Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 5
Тонкой струйкой вливаем воду, все время перемешиваем, чтобы подливка получилась без комочков. В зависимости от того, насколько густой вам нужна подливка, количество воды выбирайте сами. Добавляем горчицу и хорошо перемешиваем гуляш. Тушим гуляш под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.

Оценить рецепт Гуляш из свинины с мукой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепт торта панчо в домашних условиях

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепт вареников с вишней фото