мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясной соус из детства




Приготовил:  
14.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Недавно моя подруга поделилась со мной простым и вкусным рецептом тушеного мяса с овощами, который знаком ей еще с детства. Я доверилась ее вкусу, приготовила блюдо и не прогадала. Просто и вкусно!

Описание приготовления:

А я в свою очередь хочу поделиться с вами этим простым рецептом, как приготовить мясной соус из детства. Мясо обжаривается до румяной корочки и тушится с овощами до нежного состояния. Набор овощей можно менять в зависимости от своего вкуса, возможностей и доступности в данный момент.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Зеленый горошек — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец душистый горошек — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мясной соус из детства"

Мясной соус из детства - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кубики по 2 см. Овощи помойте. Морковь и лук очистите.
Мясной соус из детства - фото шаг 2
В кастрюле с двойным или толстым дном разогрейте растительное масло, припустите измельченный лук до мягкости.
Мясной соус из детства - фото шаг 3
Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
Мясной соус из детства - фото шаг 4
Морковь и лук-порей нарежьте кружками. На сковороде на разогретом масле обжарьте морковь до золотистой корочки, добавьте лук-порей, перемешайте.
Мясной соус из детства - фото шаг 5
В кастрюлю влейте кипяток вровень с мясом, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Тушите мясо в течение 30 минут.
Мясной соус из детства - фото шаг 6
Картофель очистите, нарежьте кубиками одинаковыми по размеру с мясными. Добавьте картофель, морковь и лук-порей к мясу, готовьте в течение 20 минут.
Мясной соус из детства - фото шаг 7
За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек, проверьте на соль.
Мясной соус из детства - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясной соус из детства:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
креветки рецепт

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
суп пюре из грибов