мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Соленые грузди в банках на зиму

Соленые грузди в банках на зиму



Добавил:  
03.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 5 дн. 13 ч. 0 мин

Рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, конечно же, отнимает довольно много времени, но зато от вас потребуется разве что отмыть хорошенько лесных красавцев, не больше! Все просто!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, как видите, на самом деле очень простой. А уж какими вкусными грибы получатся! Такие соленые грузди в банках на зиму в домашних условиях лучше всего хранить в холодильнике. Стоять могут до полугода, но обычно съедаются быстрее.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грузди — 5 Килограмм
  • Соль — 1 Стакан

Количество порций: 12

Как приготовить "Соленые грузди в банках на зиму"

Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 1
1. Тщательно вымываем грибы.
Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 2
2. Заливаем холодной водой и держим под гнетом три дня.
Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 3
3. Каждый день воду нужно менять, чтобы вся грязь и характерная горечь из грибов вышла. Затем нарезаем грибы и засаливаем. Соль берите без йода.
Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 4
4. Вот так они выглядят. Опять помещаем под сильный гнет на три дня.
Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 5
5. Потом уже перекладываем в банки. Заливаем выделившимся соком.

Оценить рецепт Соленые грузди в банках на зиму:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
блюда из печени свиной

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
кета