мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Маринованные грибочки

Маринованные грибочки



Добавил:  
14.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Честно признаюсь, что я не люблю делать заготовки на зиму. Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения. Эта заготовка грибочков — одна из них!

Описание приготовления:

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить маринованные грибочки, а именно — боровики. Для них мы будем варить простой маринад. После того, как он сварится, просто всё остужаем. А уже на следующий день грибы можно пробовать. Они будут удачной закуской на праздничный стол и дополнят простой гарнир.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Боровик — 1 Килограмм
  • Вода — 1 Литр
  • Перец горошком — 6 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Укроп — 1 Штука (зонтик)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 4 Чайных ложки
  • Уксус 9% — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Маринованные грибочки"

Маринованные грибочки - фото шаг 1
Грибы хорошо промойте. Отрежьте у боровиков грубые ножки. Оставшуюся часть достаточно крупно нарежьте.
Маринованные грибочки - фото шаг 2
Грибные шляпки сварите до полуготовности. Затем пропустите их через сито. Остудите холодной водой и обсушите.
Маринованные грибочки - фото шаг 3
Займитесь маринадом. Воду смешайте с уксусом. Затем добавьте все специи, соль и сахар. Перемешайте. Потом добавьте грибы.
Маринованные грибочки - фото шаг 4
Варите боровики в маринаде в течение 15 минут.
Маринованные грибочки - фото шаг 5
В подготовленные банки уложите остывшие грибы. Залейте их маринадом. А потом закупорьте крышками. На следующий день можете пробовать свои грибочки!

Оценить рецепт Маринованные грибочки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
земляничный коктейль

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
блюда из свеклы и моркови