Грушевый пирог
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт грушевого пирога. Праздничная выпечка придется по вкусу всем сладкоежкам.
Описание приготовления:
1. Замесить тесто для коржа. Раскатать на 13-дюймовый круг, затем прижать по центру дном 10-дюймовой кастрюли. Обрезать излишки теста. Поместить корж в морозильник примерно на 30 минут. Нагреть духовку до 190C.
2. Смешать миндальную пасту и сахар, взбить вместе со сливочным маслом. Замешать миндальную смесь с яйцом, мукой, экстрактом миндаля и солью до легкого пушистого состояния.
3. Почистить груши и нарезать тонкими кружочками. Объединить ломтики груши в миске с лимонным соком. Это должно сохранить яркий цвет.
4. Распространить начинку по коржу. Выложить грушевые ломтики красивым орнаментом. Выпекать в духовке 30-35 минут. После чего, охладить на решетке.
5. Смешать ингредиенты для глазури. Нагревать смесь в течении 5-8 минут, постоянно помешивая. Промазать глазурью пирог с помощью кисточки.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- мука — 1 1/4 Чашка (ингредиенты для коржа:)
- сливочное масло — 8 Ст. ложка (несоленое, холодное, нарезать кубикаим)
- соль — 1/2 Чайная ложка
- сахар — 1/2 Чайная ложка
- холодная вода — 4-6 Ст. ложка
- миндальная паста — 1/3 Стакан (ингредиенты для начинки:)
- сахар — 2 Чайная ложка
- сливочное масло — 2 Ст. ложка
- мука — 1 Ст. ложка
- яйцо — 1 Штук
- соль — 1 Щепотка
- миндальный экстракт — 1/2 Чайная ложка
- груши — 3 Штук (большие, сладкие, Боск)
- лимонный сок — 2 Ст. ложка
- абрикосовый джем — 1/4 Стакан (ингредиенты для глазури:)
- ванильный экстракт — 1/2 Чайная ложка
- цедра лимона — 2 Ст. ложка
- вода — 2 Ст. ложка
Количество порций: 6
Оценить рецепт Грушевый пирог:
4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Простой рецепт торта
Глазированный кекс с изюмом
Простой рецепт кулича
Перевернутый пирог с клюквой и карамелью
Торт Божественный из бисквитного печенья с фруктами
Простой рецепт торта
Глазированный кекс с изюмом
Простой рецепт кулича
Перевернутый пирог с клюквой и карамелью
Торт Божественный из бисквитного печенья с фруктами
Комментарии :
11.10.2010 21:44
Мы хотим, чтобы этот простой рецепт приготовления замечательного блюда - Грушевый пирог, попал в вашу коллекцию любимой еды. А выяснить, как приготовить его вкусно и быстро поможет пошаговый рецепт с фото, содержащий подробное описание каждого действия. Помните приготовление пищи должно быть аккуратным и с хорошими эмоциями. Поэтому старайтесь готовить в чистоте и с хорошим настроением. Как обычно, никто не запрещает вам менять классический состав изделия, но при этом старайтесь придерживаться представленного описания. Грушевый пирог – простой способ, как сделать кому-то приятное. Чудесный аромат и вкус блюда удивит даже самого изысканного гурмана, а вы блеснёте своим кулинарным талантом и будете оценены по достоинству!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
