мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибная лапша



Добавил:  
05.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Непревзойденное, ароматное и питательное первое блюдо с шампиньонами и лапшой. Идеально подойдет для обеда в домашнем кругу. Готовится быстро, просто и без лишних усилий.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления грибной лапши. Получается наваристый и сытный супчик с великолепным ароматом. Кстати, небольшая хитрость - если хотите, чтоб бульон был прозрачным, предварительно обварите лапшу в отдельной кастрюле. Для этого кипятим литр воды и опускаем туда лапшу, помешивая доводим до кипения, затем откидываем на дуршлаг. После чего лапша отправляется в суп. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны / Лапша
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лапша домашняя — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Грибная лапша"

Грибная лапша - фото шаг 1
Картофель режем кубиками, а шампиньоны - средними кусочками.
Грибная лапша - фото шаг 2
Мелко нарежьте лук.
Грибная лапша - фото шаг 3
Налейте в кастрюлю 2 литра воды, доведите ее до кипения и добавьте картофель и шампиньоны. Посолив, варите под крышкой 20 минут.
Грибная лапша - фото шаг 4
Обжарьте на растительном масле лук до прозрачности.
Грибная лапша - фото шаг 5
Добавьте грибы и жарьте вместе с луком 20 минут на медленном огне.
Грибная лапша - фото шаг 6
Добавьте к картофелю обжаренные грибы, доведите суп до кипения.
Грибная лапша - фото шаг 7
Кладем в суп лапшу и варим до готовности, 5-7 минут.
Грибная лапша - фото шаг 8
Попробуйте суп на соль, по необходимости добавьте специи. Готовый суп должен настояться под крышкой 20 минут.
Грибная лапша - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибная лапша:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
вкусный салатик рецепт с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт печенья на молоке