мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Макароны / Шампиньоны / Запеканка с макаронами и грибами

Запеканка с макаронами и грибами



Добавил:  
18.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Макароны и грибы - вот такое интересное сочетание я предлагаю вам использовать для приготовления вкуснейшей запеканки. Это потрясающее блюдо, несомненно, украсит ваш стол, я вам обещаю.

Описание приготовления:

Если вы сразу представили себе то неаппетитное блюдо, которым пытались накормить нас в детском саду, то я уверяю вас, что этот простой рецепт запеканки с макаронами и грибами совсем другое дело. Для своей семьи я делаю такое блюдо очень часто, и каждый раз домашние уминают его за считанные минуты. А ведь для приготовления запеканки с макаронами и грибами в домашних условиях нужно минимум продуктов и совсем немного времени, так что для занятых хозяек этот рецепт будет очень полезен.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Макароны  — 300 Грамм (здесь лапша)
  • Грибы  — 400 Грамм (здесь шампиньоны)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яйцо  — 5-6 Штук
  • Молоко  — 1,5 Стакана
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Масло сливочное  — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень свежая  — 30-40 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Запеканка с макаронами и грибами"

Запеканка с макаронами и грибами - фото шаг 1
Для начала мы ставим на огонь кастрюльку с водой и отвариваем в ней макароны до полной готовности, воду следует немного посолить.
Запеканка с макаронами и грибами - фото шаг 2
Пока макароны варятся, мы чистим репчатый лук и измельчаем его, грибы промываем и также нарезаем их на небольшие кусочки. Нагреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем на нем грибы с луком до золотистого цвета, начинку солим и перчим по вкусу.
Запеканка с макаронами и грибами - фото шаг 3
Теперь берем формы для запекания (желательно побольше) и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем в форму отваренные макароны и равномерно их распределяем, сверху кладем небольшие кусочки сливочного масла.
Запеканка с макаронами и грибами - фото шаг 4
Затем выкладываем на макароны обжаренные грибы с луком.
Запеканка с макаронами и грибами - фото шаг 5
Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.
Запеканка с макаронами и грибами - фото шаг 6
В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем к ним молоко, соль по вкусу и измельченную зелень, еще раз все взбиваем венчиком. Этой смесью заливаем макароны с грибами и луком, сверху снова выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.
Запеканка с макаронами и грибами - фото шаг 7
Вот теперь всю эту сложную конструкцию мы отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Минут через 20 запеканка должна быть полностью готова, приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Запеканка с макаронами и грибами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
фото пошагового рецепта чизкейка в мультиварке

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
как приготовить говядину с картошкой в мультиварке