мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Яйца / Гренки с чесноком и яйцом

Гренки с чесноком и яйцом



Обновлен:  
03.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Казалось бы, что может быть проще гренок, но порой бывает так трудно заставить себя их приготовить... Предлагаю вам рецепт гренок с чесноком и яйцом, которые могут запросто заменить и картошку-фри.

Описание приготовления:

Хлеб надо порезать полосками и обжарить на масле до хрустящей коричневой корочки. Яйцо нам понадобится вареное, вернее, использовать мы будем только желток. Готовим соус из чеснока, желтка, лимонного сока и подаем с сухариками. Приятного аппетита и удачи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной  — 150 Грамм
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Перец черный — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца куриные — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Гренки с чесноком и яйцом"

Гренки с чесноком и яйцом - фото шаг 1
Для приготовления гренок с чесночным соусом вам понадобятся: ржаной хлеб, растительное масло, чеснок, вареное яйцо, соль, перец и сок половины лимона.
Гренки с чесноком и яйцом - фото шаг 2
У ржаного хлеба отрезаем корки с четырех сторон и режем хлеб на брусочки.
Гренки с чесноком и яйцом - фото шаг 3
Обжариваем хлебные палочки на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
Гренки с чесноком и яйцом - фото шаг 4
Для приготовления соуса нужно измельчить чеснок.
Гренки с чесноком и яйцом - фото шаг 5
Добавить половину желтка и размять их вилкой.
Гренки с чесноком и яйцом - фото шаг 6
Затем добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать вилкой.
Гренки с чесноком и яйцом - фото шаг 7
Посолите, поперчите и влейте сок половины лимона, взбейте вилкой до однородного состояния и соус готов. Подавайте его с ржаными гренками.

Оценить рецепт Гренки с чесноком и яйцом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
как приготовить ципилины рецепт

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
булочка с марципаном рецепт